Ingredientes:
½ filé de peixe em pedaços (retirar todas as espinhas com cuidado)
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (chá) de cebola ralada
1 batata média picada
½ colher (café) de sal
1 folha de couve picada
1 colher (chá) de salsinha picada
Modo de fazer: Numa panela, aqueça o óleo e refogue o peixe e a cebola. Acrescente a batata, o sal e água, para cobrir a mistura. Tampe e cozinhe até que a batata esteja macia e haja um pouco de caldo. Junte a couve e a salsinha e deixe por mais 5 minutos. Retire, amasse com um garfo e ofereça para a criança.
Substituições: A couve pode ser substituída por almeirão, mostarda, catalônia, folha de beterraba, radicchio ou chicória.
½ filé de peixe em pedaços (retirar todas as espinhas com cuidado)
1 colher (sobremesa) de óleo
1 colher (chá) de cebola ralada
1 batata média picada
½ colher (café) de sal
1 folha de couve picada
1 colher (chá) de salsinha picada
Modo de fazer: Numa panela, aqueça o óleo e refogue o peixe e a cebola. Acrescente a batata, o sal e água, para cobrir a mistura. Tampe e cozinhe até que a batata esteja macia e haja um pouco de caldo. Junte a couve e a salsinha e deixe por mais 5 minutos. Retire, amasse com um garfo e ofereça para a criança.
Substituições: A couve pode ser substituída por almeirão, mostarda, catalônia, folha de beterraba, radicchio ou chicória.
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